朝食＆夕食 [クッキングパパ]
日曜日の朝食＆夕食です。
昼食は、回鍋肉を作ったんですが。。。ご飯が 無い ( T (エ) T )
１号の弁当で ご飯が終了してました。
この為に、回鍋肉は ”つまみ”に変身
家の窓を開け、花見で チューハイ飲み初めましたドモドモ(*＾(ェ)＾/□☆
選挙には出かけましたよ。今回の選挙は、３度も出陣式だとか聞くはめに。。。
一生懸命な方が多く 当選しても 同じくらい頑張って欲しいな と思う方は多いと。。。
それにしても、市会議員はこの次なんですが、職業議員が多いですね。
サラリーマンでも参加できる環境で議会が出来ないかな。。。
現実的には厳しいと思うけど。。。 オイラがやりたいって話じゃないですよ（;￣ー￣A
色合いが。。。 [クッキングパパ]
昨日のつまみ系は。。。色合いが いまいち 赤や黄色が欲しい
白菜とアサリの酒蒸し （塩・こしょう・中華だし）
菜の花となめこ （わさび醤油・鰹削り）
ニンニクの芽・豚バラ・椎茸の炒め物（酒・醤油・塩コショウ・中華だし）
(oー(ェ)ー;A アセアセ 下書きにしたつもりだったのに。。。公開となってました。
上の３品が、日曜日の夕飯メニューなんですが、チビくま達は カレーうどん です。この３品は食べません＾＾； 野菜を食べるのは苦手な年頃ですね。カレーうどんの中に人参・ネギは入れるので それは残すな！って言う程度です。
さて、この３品
白菜とアサリの酒蒸し は。。。ポイントは”白菜”です。
年末に貰った白菜が余ってます。白菜って日持ちするんですよね～
土曜日は、昼に中華飯 夕方に鉄板焼 白菜ばかりのくま家でした。鉄板焼の白菜は、大根おろしたっぷりのポン酢で頂きます。サッパリして美味しいですよ。
菜の花となめこ
なめこは。。。やっぱ味噌汁に入れる方が良かった＾＾；
なめこ汁にすると、チビくま達が食べないので 菜の花にあえてみたんですが
菜の花だけの方が、オイラとしては 良かったのかな～って思いました。
まあ、偶には変わったものを ってことで。。。 ママくまは 美味しいっていってましたし。。。
ニンニクの芽・豚バラ・椎茸の炒め物
これは。。。スーパーでニンニクの芽が１００円で、美味しそうだったので。。。
日曜に使ったのは半分です。いつもより柔らかそうってのが 目に留まったポイントでした。
いつもは豚バラだけと炒めるのですが。。。今回は、椎茸が残ってたので。。。
てか。。。この椎茸は、ママくまが金曜日に買ってきたものです。
｢１００円で安くて美味しそうだったから、週末にパパが何か作るだろう｣って言ってました＾＾；
初めに書いた、土曜の中華飯に入れたし。。。鉄板焼でも 椎茸は参加しました。
最後に３個残ったものを、始末するためニンニクの芽炒めにも入れました。
このニンニクの芽炒めは、ニンニクの芽自体に味を絡めるのは難しいので、一緒に入れる豚バラ・椎茸の味付けを見ながらの仕上げです。ニンニクの芽を味見しながら仕上げると。。。
豚バラ・椎茸は 塩っ辛くなっちゃいます。
最近、チビくまたちも 週末の食事を楽しみにしているようです。
来週は。。。何にしようかな～
