週末食事当番２ [くま家]
この週末は、殆んど家に居ませんでしたので、結局は日曜夕方のみ
ダービーのショック！＆目黒記念のショック（３着は買ってましたが、ポップロックの１着付けまで資金が回りませんでした（￣―￣°） から立ち直るべく
夕方にスーパーへ買い物へ 今月は福引サービスがあったので、貯まった福引券５回分に挑戦！ 結果は、競馬同様に惨敗！ポケットティッシュ５個 (ＴＴ▽ＴＴ)
昨晩の夕食のテーマは焼豚（角煮） そのまま食べるのでなく、チビくま達は炒飯に！
オイラとママくまは、冷やし中華の具に！
豚バラブロックを一旦、お湯で煮込みます。その後、味を付けて煮ますが、ここで秘密兵器を使います。 ＾＾；実際には、たいした物を使うわけではなく
ミルクパンを使って煮込みます。実際に、ミルクパンって牛乳を温めるのに使うことないので、台所の奥の方に忘れ去られていたんですが、豚バラブロックが少ない煮汁で全部浸かるので便利！
これは、煮汁が少なくなって、出来上がった状態です。
この肉を賽の目にして、炒飯に入れます。味付けには、この汁を使います。
この炒飯、チビくま達は大好きです。
オイラとママくまは、ゴーヤを１本買って来て。。。
半分は、茹でてシーチキンと混ぜてサラダに、コマーシャル見て美味しそうだったので。。。
もう半分は、豚バラと炒めて、卵でとじました。
仕上げは、冷やし中華
２食だと 多いということで、 仲良く １食分を半分ずつ
といいつつ、この白い物体 ↑饅頭です。
食後に、ママくまが食べました(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
くまさんの料理教室、いつも参考にしてます（まだ実践してない、、汗
最後、微妙にのろけてますね！＾＾
by アイスコーヒー (2006-05-29 12:59)
焼き豚は豪快！男の料理ですね～ｖ
あの煮汁で作った炒飯、さぞかし美味しいでしょうね♪
ちびくまちゃんのフリしてテーブルの片隅にすわっていてもいいですか＾＾；
またしても「らぶらぶ分けっこ」してますねｖｖ
by lingnam (2006-05-29 15:26)
わお～♪
すごく美味しそうだよ！
手作りの焼豚～絶対美味しいに決まってます。
仲良く食べる食事、最高の幸せですよね！
by param (2006-05-29 15:46)
焼豚いいな・・
by ぽん太 (2006-05-29 20:42)
あぅ～、風邪っぴきなので・・・くまさんレンタルしたいです！
すっかりマスクマンの熊ねーだよ～！
by みーはー熊 (2006-05-29 21:21)
焼き豚と角煮はよ～く作ってました＠北京時代
やっぱ、ヒマだったんでしょうね、あれだけ煮込んでましたから、序の口からお相撲を見つつ・・・
味の決め手は、やはり素材の新鮮さと思うあおいでした。
拝みがたりなかったんですね。
次回はCDをよく聞いてくださいまし（笑）
by あおい (2006-05-30 01:54)
↑ また！ 宣伝してる！！
あの 暇をつぶすのが 任務だった北京時代・・・・・懐かしい～～
華農だったっけ？市場で お肉買ったよね～～
今 あんなお店 上海にあるのかなあ・・・？
by いちご☆ (2006-05-30 09:09)
◇醤油さん
是非是非、実践もして見てくださいね
ノロケてますよ～仲良いですから(≧ｍ≦)ぷっ!
◇lingnamさん
焼豚炒飯 めっちゃ好評でしたよ
ちょっぴり甘めです。
１号は、馬鹿食いしてました。
こっそり来ちゃってくださいな
◇paramさん
そうなんですよ
やっぱ、一緒に食べるのが一番です。
平日の５日間は、１～２回しか家族と一緒にたべれません。
でも、時々 食べてる周りに集まってきますが。。。
それも、楽しい日本での生活です。
◇ぽん太さん
いいでしょ！是非是非作ってもらって！
◇ね～さん
あらま、風邪ですか 早く治してくださいね
オイラは、今年は無事に乗り越えました。
気が付けば、あと２日で夏ですね
いつでも呼んでください。
冷蔵庫が空になるかも(￣ｍ￣*)
◇あおいさん
オイラも、暇暇星人なら
きっと、手の込んだ料理を作ると思います(*⌒(エ)⌒)v♪
拝みが足らないのはわかるけど
なんで、ＣＤに (￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
彼のソロ部分って。。。探すの大変だし
聞けば直ぐにわかるけど
ＪＲＡの彼だけ拝んでます。
◇いちごさん
そう、またまた宣伝してますね
＞暇つぶすのが任務
結構、深い言葉ですね。
納得しちゃいます。
みなさん、ｎｉｃｅ・コメント ｖ(o'(ェ)'o)ｖ ありがとうぅ
今週末も頑張ります。
何か、リクエストあれば 変わりに作って食べますよ！
あれ？なんか変？
by くま (2006-05-30 12:38)
焼き豚のお汁でチャーハンの味付け！！
すごい！！おいしいに違いないっ！！
くまさんちの子どもに生まれたかった・・・。涙。
by (2006-05-30 16:54)
◇ｋｕｒｕｍｉさん
ｖ(o'(ェ)'o)ｖ ありがとうぅ
１ヶ月に１回のペースくらいで、この炒飯は登場してますよ。
ママくま製の焼豚ってことの方が多いです
一度、冷まして 油を取り除くので、結構サッパリしてますよ。
by くま (2006-05-31 12:37)